Tabbouleh
Een Topper uit de Libanese keuken. Frisse salade van peterselie, munt, tomaat, bulgur ui met een rijke olijfolie citroen dressing.
Read MoreFattoush
Frisse salade gemaakt van romeinse sla, tomaten, ui, komkommer, met stukjes krokant Libanees brood met een granaatappel, Summac, citroen dressing.
Read MoreFeta Tomaat
De Grieken delen deze salade met ons. Een salade met feta, tomaat, rode ui, olijfolie en versierd met koriander.
Read More