Dessert

Gevulde dadels

Zoete rijpe dadels gevuld met mascarpone,...

Nammoura

Griesmeel cake met exotische sinaasappel bloem...

Grill

Lams Vlees

Heerlijk gekruid en mals lamsvlees (kurkuma,...

Sheesh Tawouk

Kip gemarineerd in yogurth, knoflook, tomaat,...

Kefta

Libanees gekruid Lams en rund vlees spiesjes met...

Hoofdgerecht

Riz A Djaaj

Geurige Libanese rijst met kip en gehakt. De...

Mujadarra

Een goede vegetarisch gerecht gemaakt van...

Vis Tagine

Wit vis in de oven gebakken met een licht...

Mezze

Muhammara

Een dip...

Hummus

Puree op basis van gekookte kikkererwten, tahini...

Baba Ghannouj

Puree of basis van gerookte aubergine, tahini...

Foul

Tuinbonen met kruiden, citroen, knoflook en...

Labneh

Romige uitgelekte yoghurt met munt  ...

Yogurth Salade

Libanese yoghurt met gedroogde munt en knoflook....

Fatayer Jibne

De Libanese kaassoufflé gevuld met een mix van...

Sambousik

Gevulde pastries met vlees, ui, en kruiden....

Salades

Tabbouleh

Een Topper uit de Libanese keuken. Frisse salade...

Fattoush

Frisse salade gemaakt van romeinse sla, tomaten,...

Feta Tomaat

De Grieken delen deze salade met ons. Een salade...